Campingliv är inte bara en fråga om fysiska aktiviteter och upplevelser, utan handlar lika mycket om god mat och dryck, gärna lagad på lokala råvaror. Vi har därför satt ihop några olika recept som avslutning på en perfekt dag.
Klicka för större bild 4 pers.2 paket (á 240g) djupfryst renskav1 burk (340g) salsa, mild, medium eller het2 dl mini fraiche1 påse (550g) djupfryst grönsaksblanding, ex broccoli mexicana12 tacoskalStek det otinade skavet i 1 msk olja tills det tinat och fått fin färg. Krydda med 1 tsk salt, 1 krm peppar och gärna 2 tsk spiskummin. Häll över salsa och lätt creme fraiche. Blanda i grönsakerna och låt puttra under lock ca. 5 minuter. Värm tacoskalen enligt förpackningens anvisning. Fyll tacoskalen med röran och servera med strmlad isebergsallaf. Avsluta med persikor.Tips:Stänk över röd eller grön tabasco över fyllda tacoskalen för mer hetta på rätten. Läs mer här: www.ica.se
