Den svenskutvecklade campingugnen Hajka är mångsidig och klarar allt från pizza och bröd till gratänger och kakor. – Det tog tre år och mer än 200 sockerkakor för att utveckla den optimala produkten, berättar grundaren Eric Tornblad.
Under sina femton år som receptkreatör och kokboksförfattare med fokus på friluftsliv har Eric saknat en ugn som funkar ihop med hans matlagning.
– Jag älskar att laga mat ute, men jag har saknat möjligheten att baka och laga mer varierade rätter, till exempel pizza. Till slut insåg jag att jag själv skulle utveckla den optimala campingugnen, säger Eric Tornblad.
Campingugnen Hajka är skapad av friluftskocken Eric Tornblad.
Idén var född och i en källarlokal i Kärrtorp i Stockholm började Eric och en produktdesigner experimentera med olika material och former.
– Den stora utmaningen är att få en kontrollerad bottenvärme och samtidigt värme från ovan. Och dessutom göra en smidig produkt som är lätt, portabel och med ett tilltalande utseende, säger Eric.
Tre år och mer än 200 sockerkakor senare nådde de sitt mål.
– Vi hittade en lösning som hade allt det vi önskade; en kompakt ugn med extremt jämn bakning, låg bränsleförbrukning och inget hål i mitten till skillnad från många traditionella campingugnar, säger Eric.
Konstruktionen gör att värmen cirkulerar effektivare, vilket möjliggör allt från pizza och bröd till gratänger och kakor. Ugnen är anpassad för att fungera på vanliga värmekällor i husbil, husvagn och båt, men även på friluftskök som exempelvis Trangia.
Ugnen har fått det passande namnet Hajka och lanseringen skedde via Kickstarter i november 2024. Kampanjen drog in 250 000 kronor och blev startskottet för en snabb internationell spridning. Över 1200 ugnar har därefter levererats till kunder i Europa, Australien och Sydafrika.
– Intresset har varit större än vi vågade hoppas på. Merparten av försäljningen har gått utomlands, men vi ser en stor potential även i Sverige, säger Eric.
Produktionen är till största delen europeisk, med omkring 95 procent av tillverkningen i Sverige och övriga Europa. Delar produceras bland annat i Jönköping.
– Vi vill ha kontroll över kvaliteten och samtidigt hålla produktionen så nära som möjligt, säger Eric.
Nästa steg är att utveckla fler tillbehör och en receptbok anpassad för ugnen. Eric har redan gett ut ett tiotal kokböcker som sålt i över 50 000 exemplar.
– Jag ser verkligen fram emot alla samtal med kunder under kommande året, det är kontakten med användarna som ger mig energi. Det är en otrolig känsla att få ett mejl från Australien där någon berättar hur de använder sin Hajka. En annan gång plingade det till i mobilen, en man med jeep och taktält i Sydafrika skickade bilder och berättade att han just nu lagade ugnspotatis i sin Hajka, avslutar Eric Tornblad.
Delar: Lock, bottendel, värmereflektor, rostfri värmesköld, ugnsgaller, bakform, pizzastål förvaringspåse och handtag.
Förpackad storlek: 6 cm hög, 23 cm i diameter.
Monterad storlek: 12×23 cm.
Vikt: cirka 1600 gram inkl bakform och pizzastål.
Material: Rostfritt stål, aluminium, kolstål.
Tillbehör: grillgaller, bakplåt, stor bakform m.m.
Pris: 1495 kronor
