Campingliv är inte bara en fråga om fysiska aktiviteter och upplevelser, utan handlar lika mycket om god mat och dryck, gärna lagad på lokala råvaror. CamingSverige.se har därför satt ihop några olika recept som avslutning på en perfekt dag.
Klicka för större bild 4 pers.280 g pasta tex gnocchi3-4 tomater100 g naturell färskost, 7% fett1/2 -1 dl färskriven pepparrot4 fläskkotletter, a´ca 150 gKoka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj och tärna tomaterna. Låt pastan rinna av men spara 1 dl av kokvattnet som hälls tillbaka i grytan. Vispa ner färskosten i grytan och tillsätt rikligt med pepparrot. Vänd ner pasta och tomater. Skär ett par snitt i kanten på kotletterna. Stek dem i 1 msk flytande margarin ca 4 minuter per sida. Krydda med 1 tsk salt och 1-2 krm peppar. Servera de nystekta kotletterna med pastan, bröd samt en stor skål blandad sallad. Kilde: ICA Läs mer här: www.ica.se
