Det var 56 år sedan sist, men nu har Kristinehamn åter ett eget ölbryggeri. Wermlands Brygghus satsar på ale och har tre sorter på sin dryckeslista.
Wermlands Ale, Wermlands lättöl och Wermlands Premiärbrygd. Den förstanämnda finns att köpa eller beställa på Systembolaget med artikelnummer 88407. Att starta ett bryggeri är en komplicerad process. Det fick Hans Skan, vd för Wermlands Brygghus, erfara när han 2012 ville satsa på lokalproducerad värmländsk öl. – Det tog cirka ett år att få all administration, alla tillstånd och annat klart innan vi kunde sätta igång att verkligen brygga öl. Men den 28 maj 2013 bryggdes det åter öl i Kristinehamn, något som inte gjorts sen 1957 då Kristinehamns Bryggeri köptes upp av Pripps och sedan lades ner.
– Vi har tagit upp den fina värmländska traditionen att brygga ett smakrikt och naturligt öl, utan krångel, säger vd Hans Skan. Tre sorters aleUnder 2013 bryggdes ca tusen liter per vecka av två olika sorters ale; Wermlands Ale och Wermlands lättöl. I år tillkom ytterligare en sorts ale – Wermlands Premiärbrygd.– Wermlands Ale liknar en american pale ale och är en smakrik dryck med lagom beska gjord för att njutas av många. Humlesorterna är Cascade och Amarillo, berättar Hans. Wermlands Lättöl har låg alkoholhalt och rund smak medan Wermlands Premiärbrygd är en starköl med mer karaktär och tydligare beska. Wermlands Ale finns på Systembolagsbutiker i Karlstad, Kristinehamn, Karlskoga och Degerfors och som beställningsvara på alla andra Systembolag i Sverige – artikelnummer 88407.
Klicka för större bild Växande efterfråganUnder sommaren 2014 förstärktes brygghusets utrustning med en tappmaskin och förhoppningen är att kunna brygga större mängder öl för att tillgodose den växande efterfrågan. I samband med semestertider kommer det också vara möjligt att boka in sig för visningar av bryggeriet – datum och övrig information kommer att publiceras på hemsidan, www.wermlandsbrygghus.se.
