Omnia Stovetop Pizza Oven är det officiella namnet på Omnias senaste lansering. Det handlar om en pizzaugn som på 7–8 minuter gräddar en pizza på cirka 100 gram och 15 cm i diameter.
Omnia är välkända för sin klassiska bärbara lösning för alla som saknar ugn eller vill ha ugnen utomhus. Omniaugnen har ingen egen värmekälla, värmen kommer i stället från en spis eller annan värmekälla. På spisen kan man baka, laga och värma som i en traditionell ugn. Nu kommer en ny produkt från Omnia utan hål i mitten och särskilt avsedd för tillagning av pizza.
Ugnen fungerar på alla värmekällor utom induktion.
Omnia Stovetop Pizza Oven är en portabel pizzaugn för alla på resande fot med till exempel husbil, husvagn eller båt. Pizzaugnen använder värmen från en extern värmekälla, den stiger upp längs sidorna in i locket och skapar både över- och undervärme, ungefär som en traditionell pizzaugn för att pizzan ska gräddas jämnt, med en krispig botten och smält topping. Ugnen fungerar på alla värmekällor utom induktion och kan användas på gasspisar, elspisar, keramikhällar, grillar och även över öppen eld. För bästa resultat rekommenderar Omnia att ugnen förvärms i fem minuter före gräddning.
En deg som väger omkring 400 gram är lagom att dela upp i fyra mindre pizzor som får plats i ugnen. Pizzorna blir cirka 15 cm i diameter och det tar cirka 7–8 minuter att grädda varje pizza. När ugnen är helt förvärmd kan gräddningstiden bli kortare, särskilt om flera pizzor görs i rad. Omnia tipsar om att ugnen även fungerar till tarte flambée, pizzarullar, mini-calzone eller söta varianter som Nutella-pizza, men också salta tilltugg, små munsbitar, bakverk och desserter. Ugnen rengörs med varmt vatten och milt diskmedel. Den tål inte maskindisk.
Vikt: 1850 g
Diameter: 250 mm
Höjd: 130 mm
Material: Målat stål (svart) samt rostfritt stål
Pris: 1149 kronor
