One Pan Gnocchi med salsiccia, spenat och parmesan

24 juli 2026

Allt i samma gryta! Dagens recept från Campingköket är "One Pan Gnocchi med salsiccia, spenat och parmesan".

Visa detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av CampingSverige (@campingsverige)

Ingredienser

4 personer

1 pkt	färsk gnocchi
2 st	råa salsicciakorvar
10 st	körsbärstomater
1 tärning	buljong
2 dl	vatten
2 dl	crème fraiche
100 gr	färsk spenat
100 gr	finriven Parmesan
	salt
	peppar

Gör så här

1. Tryck ut salsiccian ut skinnet och stek den hårt och gyllene i en panna, tillsätt tomaterna delade i kvartar.
2. Tillsätt gnocchi och låt dem stekas en minut.
3. Häll på vatten, smulad buljongtärning och crème fraiche och låt koka tills gnocchin nästan är klar.
   
4. Lägg i spenaten, vänd runt och låt sjuda 1-2 min.
5. Ta av från värmen, toppa med parmesan och svartpeppar och servera genast.