Mustig cowboygryta med bönor

10 juli 2026

Dags för en rustik och mättande soppa med köttfärs! Se det tredje avsnittet av årets Campingköket med Sandra Mastio - snabbt, gott och enkelt.

Ingredienser

4 personer

400 g	nötfärs
200 g	kokt potatis
1 st	gul lök, skivad
2 klyftor	vitlök, riven
2 msk	ajvar
1 tsk	orkad oregano
1 burk	krossade tomater
2 dl	grädde
1 paket	stora, vita bönor
2 st	buljongtärning
	salt
	peppar

Gör så här

1. Stek färs och lök i olivolja.
2. Tillsätt potatis i munsbitar, ajvar och de avrunna bönorna och stek i 2 minuter.
3. Häll på tomaterna, grädden och buljongen.
4. Låt puttra i fem minuter, smaka av med salt, peppar och ev lite vinäger.
5. Toppa med finhackad persilja och en klick creme fraiche om du vill.
6. Servera med bröd!