I mitten av den smala och pittoreska Bruksgatan i centrala Helsingborg ligger Ebbas fik. Redan på håll ser man att detta är något annorlunda.
Caféets inredning är perfekt tidstypisk vad gäller både möbler och maskiner. Skyltarna och möblemanget utanför är av ett helt annat slag än det man förväntar sig av ett modernt café i en större stad som Helsingborg. Fast hade vi hade flyttat oss tillbaka till 1950-talet hade Ebbas fik varit ett av de modernaste av sin tid. Här inne samsas galonmöbler, stringhyllor och plastbandsstolar med neonskyltar, gamla reklamskyltar och en jukebox från 1959.
Så klart finns den klassiska radiokakan i sortimentet. Bordsskivan är av tidstypisk Perstorpsplatta. RadiokakaI 20 år har Henrik och Ebba drivit Ebbas fik. I diskarna finns det ett överflöd av vällagade och framför allt välfyllda räksmörgåsar, sallader, baguetter och bakade potatisar. Är man mer hungrig än så kan man beställa in en Elvisburgare eller raggmunk med fläsk. Men det som sticker ut mest är alla fantastiska bakverk. Eller vad sägs om radiokaka, dammsugare de luxe, tårtor, pajer och allehanda kakor. Under sommaren öppnar fiket upp sin trädgård där man kan sitta bland prunkande blommor och växter och njuta av alla godsaker. Ebbas fik har öppet måndag-fredag 9-18, lördagar 9-16. Cafeet är helt rökfritt.
